菜谱大全

做法

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  1.准备好面条，西红柿和鸭蛋（面条是四人份的，结果料不够）

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  2.锅里放入适量的水，加入少许盐烧开

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  3.水烧开后放入面条，用筷子搅拌，防止粘住

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  4.水再次翻腾片刻，关火

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  5.面条沥干水分盛出

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  6.将两个鸭蛋打入碗中，加入盐和料酒搅拌均匀

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  7.锅里放入少许油，倒入蛋液

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  8.待蛋液凝固，用铲子用成一小块一小块，盛出

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  9.西红柿洗净切小块

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  10.将西红柿放入锅中，加入少许盐和番茄酱，用铲子将西红柿弄碎弄成糊状（因为一块块的西红柿我吃不下，我喜欢酸酸甜甜的汤汁）

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  11.待西红柿变成小颗粒放入蛋块，翻炒一下，如果太干，可以加少许水

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  12.炒好的料盛出，放在面上

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  13.搅拌均匀

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